Cómo moler granos de café: guía práctica
Para moler granos de café, usa un molino limpio y seco, añade solo la cantidad necesaria y deténte cuando alcances la textura adecuada. Elige molienda gruesa para prensa francesa, media para cafetera de filtro y fina para espresso. Pulsa brevemente si utilizas cuchillas, revisa que no queden trozos grandes y prepara el café cuanto antes.